不公：中国学生在中餐馆面临酬不抵劳的工资

报导人：谭羽清& 丁露娜

某些在墨尔本做兼职的中国留学生学生表示，他们在中餐馆的工作酬不抵劳，但有些人不知道如何在雇主面前维护自己的权利。

“我每小时的收入是15澳元，“斯特拉·陈说，她是一名来自中国的硕士留学生。目前，她在墨尔本市中心的一家中国快餐店做兼职服务员。

斯特拉最初的工资仅仅为每小时12美元。“过去的一年中，我的工资大约每三个月涨一澳元，”她说。从2018年开始，除了假期和学期末，她每周会在这家餐厅工作12个小时。

此外，斯特拉说，“据我所知，法定最低工资大约是每小时20澳元。” 她知道自己的工资低于法定最低工资，但她不知道具体少了多少。

根据公平工作监察员(FWO)发布的《2010年快餐行业薪酬指南》，成人(20岁以上)的最低时薪为26.76澳元。

工薪局公布的基本最低时薪标准，不包括特定情况的加薪，如在公众假期工作或高级职位类别。

数据来源:FWO

目前，兼职在中国留学生中很普遍。 他们中的一些人更喜欢在中餐馆工作。但是，某些中式餐饮店支付给兼职员工的工资很低。 “（中餐馆的）时薪总是在 10 到 12 澳元之间，”斯特拉说。

在Box Hill地区的中餐店工作的中国学生

图片来源:丁露娜

亿忆（Yeeyi）是澳洲华人社区中访问量最大的中文综合网站之一。10月9日，在招聘部分，直接标注工资且要求雇员是学生签证的招聘信息显示，近三分之一餐饮商给出的时薪低于15澳元。

对于这个情况，斯特拉说她其实并不在乎钱，工作只是她消磨时间的一种方式。但她会感到不公平，因为她没有得到澳大利亚法定的时薪。不过，她并没有改变这个现状的计划。“其实吧，与中国相比，这里的工资也不算低，”最后她这么说道。

不仅仅是斯特拉对时薪有这种感觉。

“我知道这不公平，但我不在乎，” 19岁的乔·王说，他是一名中国奶茶店临时服务员。据他所说，他的税后时薪只有12澳元。“在市中心工作这是正常的价格，像南波万（Number One）那种中餐馆给的工资更低，”这位青年如是说。他还透露，虽然工资很低，但奶茶店从不缺服务员。

对于这种低收入的情况，一些学生也想做些什么来保护自己的权利，但他们不知道怎么做。

17岁的华裔学生威廉·韩(William Han)曾在一家中餐馆做零工，那时他的时薪只有8澳元。他本想告发他的前雇主，但他没有足够的证据。“他给的工资都是现金，没有转账记录，因此申诉了也没用，”他说。另一方面，当时他担心自己的行为也是非法的。他说，“我那时14岁，还是个童工！”

FWO网站发表的声明显示，雇主和雇员的工资不得低于适当的最低工资。然而，就像上面的例子一样，低工资的现象仍然存在。

墨尔本大学学生会法务援助部的律师伊莎贝尔巴特勒（Isabelle Butler）解释了以上现象发生的原因，“餐馆员工薪酬过低的现象越来越多可能是多种因素导致的，包括举报雇主的问题和对违法雇主的处罚。”

她给出了一些例子。比如，一些来自海外的餐饮业员工不知道他们在澳大利亚法律体系下拥有的权利。而某些员工也会因为担心举报会使他们失去工作，所以选择不告发他们的雇主。

对于这些情况，伊莎贝拉建议：“在申请工作之前，学生应该在网上做一些调查，了解澳大利亚的就业法是如何涵盖他们的。” 她还为打算找兼职的学生提供了一些有用的网站，分别是Fair Work Ombudsman和Study Melbourne。

此外，这位律师表示，如果国际学生认为他们的工资过低，他们应该到FWO网站上查询自己的应有的工资水平。如果他们发现自己的工资过低，可以从UMSU法律服务、Study Melbourne、Young Workers ' Centre和Job Watch等组织获得免费的法律援助。她还说:“国际学生和国内学生都受到最低工资法的保护。”

在过去的几年中，FWO对这种低薪现象进行了整改。

2018年，梅丽莎·戴维(Melissa Davey)在《卫报》(The Guardian)上写道，FWO将审计快餐业、餐馆和咖啡馆行业，并将惩罚剥削弱势工人(包括学生、临时工和移民)的企业。

根据2019年FWO网站的一则媒体报导显示，一家名为法特大象（Phat Elephant）的餐厅因为非法支付过低工资，在被三名国际学生员工举报到FWO后受到了处罚。 “根据法庭可强制执行承诺书，法特大象同意向多元文化社区中心捐赠1万澳元，”该媒体报导这么写道。